今年はじめて

行きつけの八百屋の店先で、台湾のパイナップルを見つける。

しばし迷うが、購入。860円。

台湾鳳梨というのか。

缶詰めやパイン飴のイメージで輪切りかと思っていたら、ラベルに切り方が印刷されていて、縦切りである。

やってみると、できた。

皮をきわきわでおとそうとするよりも、ある程度厚めにカットしたほうがよいかもしれない。

店先のポップでは、芯まで食べられると書いてあったが、試食するとそのとおりであった。

3パックできて冷蔵庫に保存。

当分、おやつには困らない。

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